11 osób uzbrojonych w formularz rankingowy, kubki z wodą, kubki smakowe i wrażliwe podniebienia, z pustymi brzuchami i nadziejami na cukiernicze doznania, przetestowało rogale świętomarcińskie z 15 poznańskich cukierni. Niektórzy debiutanci przebojem wdarli się na pierwsze miejsca naszego rankingu i zostawili w tyle ubiegłorocznych zwycięzców.
Który rogal świętomarciński wygrał nasz ranking? Na które rogale poznaniacy powinny zwrócić uwagę, a nad kupnem których powinni się zastanowić? Wyniki naszego corocznego testu rogali świętomarcińskich sprawdźcie w środę w poznańskiej "Wyborczej" i na poznan.wyborcza.pl.
Prawie 10 lat starań wreszcie owocuje. A raczej należałoby powiedzieć gęga. Potrzeba było niespełna dekady, byśmy w listopadzie w wielu restauracjach mogli delektować się daniami z tradycyjnej gęsiny.
Wielkopolska Izba Rzemieślnicza co roku w okolicach 11 listopada wręcza certyfikaty potwierdzające, że rogale świętomarcińskie wytwarzane są zgodnie z tradycyjną recepturą. W tym roku taki certyfikat otrzymało 105 cukierni.
Chrupiące półfrancuskie ciasto i słodkie nadzienie z białego maku z bakaliami urzekło już niejednego. O tym jak zrobić idealne rogale świętomarcińskie przed 11 listopada opowiadają właściciele cukierni Natura.
Choć do 1 listopada jeszcze ponad tydzień, to drogowcy i policja już teraz spodziewają się większego ruchu przy cmentarzach. Zapowiadają w ten weekend zmiany w organizacji ruchu na Junikowie, Miłostowie, Górczynie i przy Wiśniowej.
15 rogali świętomarcińskich, 11 jurorów i trudne zadanie - wybrać najlepszego z wielu. Kto wygrał w naszym tradycyjnym rankingu?
Rogale z 12 cukierni degustowali dziś w naszej redakcji jurorzy. Szef kuchni hotelu Sheraton Krystian Szopka, pomysłodawcy akcji AlleRogal Karolina Walkowiak i Damian Zalewski z biura promocji Urzędu Miasta, Paweł Nawrot główny technolog Bakels Polska (producenta dodatków do ciast) oraz dziennikarze Gazety - Marta Kaźmierska, Michał Wybieralski, Bartosz Nosal, Jakub Łukaszewski, Joanna Żarnoch-Chudzińska, Joanna Leśniewska i Dariusz Kędzierski oceniali wygląd, smak i zapach smakołyków. Oto jakie opinie zebrały poszczególne cukiernie. Kto okazał się najlepszy? Wyniki rankingu w czwartek.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.