Trzecia odsłona festiwalu w Poznaniu (i w Polsce) upłynie pod hasłem "kwitnącej sceny restauracyjnej". Jak twierdzą organizatorzy festiwalu, zależało im na podkreśleniu zdumiewającego rozkwitu polskiej gastronomii w ostatnich latach: mnogości nowych i zaskakujących konceptów kulinarnych, powrotu świeżych i lokalnych składników, a także odwagi restauratorów i szefów kuchni, którzy nie boją się eksperymentów i niekonwencjonalnych pomysłów.
- Chcemy, żeby Restaurant Week był pretekstem do poznawania nowych miejsc, miast, restauracji. Dobrych adresów jest coraz więcej, lokale są prowadzone przez pasjonatów, u których goście nie czują się jak anonimowi klienci, a prawie goście w domu - wyjaśnia Franciszek Sterczewski z Restaurant Week.
Zasady festiwalu są proste. W wybranych restauracjach - tym razem w stolicy Wielkopolski będzie ich 25 - spróbujecie specjalnego, trzydaniowego menu festiwalowego. Wszędzie ujednolicono cenę posiłku - za przystawkę lub zupę, drugie danie i deser zapłacimy 39 zł. Festiwal odbywał się już kilkukrotnie w Warszawie, gości również w Krakowie, Trójmieście, Wrocławiu na Śląsku oraz - po raz pierwszy w kwietniu - zawita do Łodzi, Szczecina i Lublina.
Rezerwacje stolików w restauracjach ruszyły kilka dni temu, a organizatorzy mówią, że jest ich już dużo - miejsca rozchodzą się szybciej niż w poprzednich edycjach.
Jak je zarezerwować? Na stronie festiwalu: www.restaurantweek.pl wybieracie miasto, interesującą was restaurację, określacie liczbę gości (od jednego do ośmiu), dzień, w którym chcecie ją odwiedzić, pożądaną godzinę oraz wersje menu (część restauracji oferuje dania wege). Płatności dokonujemy przez internet, a potwierdzenie rezerwacji dostajemy mailem. Rezerwacji można dokonać już teraz i to właśnie sugerują organizatorzy, by mieć szansę wybrać dogodny dla siebie termin. Jeśli będziemy musieli zrezygnować z rezerwacji, dostaniemy zwrot połowy kwoty rezerwacji. Anulacji i zmian w rezerwacji można dokonywać do godz. 16 dnia poprzedzającego naszą rezerwację.
W ciągu tygodnia stoliki w restauracjach będą dostępne od godz. 16, natomiast w weekend już od godz. 12.30. Na zjedzenie posiłku goście mają 1,5 godz. Liczba stolików w poszczególnych restauracjach udostępnionych festiwalowi zależała od restauratorów.
Jakie potrawy przygotowały restauracje biorące udział w festiwalu?
ul. Ściegiennego 109 (wejście od ul. Listopadowej)
Menu:
ul. Paderewskiego 8
Menu:
ul. Murna 3a
Menu:
ul. Stary Rynek 37 - uwaga restauracja Le Palais du Jardin od kwietnia ma zmienić się w Bulwar, serwujący nowoczesną kuchnię polską z akcentami skandynawskimi.
Menu:
ul. Świętosławska 9
ul. Zwierzyniecka 3
Menu:
ul. Dąbrowskiego 42
Menu:
ul. Węgorka 20
Menu:
ul. Szkolna 20, Suchy Las
Menu:
ul. Sucholeska 6
Menu:
ul. Kolejowa 29
Menu:
ul. Wałecka 2
Menu:
Menu wegetariańskie:
ul. Strzeszyńska 61a
Menu:
ul. Górna Wilda 89/19
Menu:
ul. Matejki 68
Menu:
ul. Żydowska 20
Menu:
Przystawka - łosoś, kalarepa, zielony ogórek, szpinak, majonez
Danie główne - polędwiczka wieprzowa, ziemniak, marchew, szpinak
Deser - dynia, imbir, orzechy, pomarańcza
ul. Piątkowska 200
Menu:
ul. Półwiejska 42
Menu:
Plac Andersa 3
Menu:
ul. Bnińska 16
Menu:
Menu wegetariańskie:
ul. Fredry 9
Menu:
Menu wegetariańskie:
ul. Karola Libelta 37
Menu:
ul. Kościuszki 69
Menu:
ul. Półwiejska 42
Menu:
ul. Wieniawskiego 5/9
Menu:
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze