Gwendal Poullennec, dyrektor przewodnika Michelin, osobiście pogratulował sukcesu Arturowi Skotarczykowi z restauracji Muga. To pierwszy w Poznaniu lokal ze słynną gwiazdką. Telefony w restauracji urywają się.
Jak wygląda praca inspektorów słynnego przewodnika? Czy lokal gastronomiczny z gwiazdką musi podnieść ceny? O tym, z czym się wiąże obecność Poznania w Przewodniku Michelin, opowiada Jan Mazurczak, prezes Poznańskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej.
- Gastronomiczna oferta Poznania została dostrzeżona przez najważniejszy przewodnik kulinarny na rynku. Świadczy to o ogromnym potencjale naszej oferty - mówi Jan Mazurczak, prezes Poznańskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)