Gdy politycy PiS z powiatu poznańskiego krzyczeli, że nie zgadzają się na remont dworu w Skrzynkach, starosta Jan Grabkowski ironizował: - A ja nie zgadzam się na budowę Centralnego Portu Lotniczego pod Warszawą za dziesiątki miliardów złotych. Teraz będzie tu m.in. promowana kuchnia wielkopolska.
- Gastronomiczna oferta Poznania została dostrzeżona przez najważniejszy przewodnik kulinarny na rynku. Świadczy to o ogromnym potencjale naszej oferty - mówi Jan Mazurczak, prezes Poznańskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej.
Helena Kłobucka ma jedynie 11 lat i ogromny sukces na koncie - wygrała siódmą edycję popularnego programu "MasterChef Junior". Tegoroczną odsłonę kulinarnego show TVN-u, w którym rywalizują ze sobą młodzi pasjonaci gotowania, śledziło ok. 1 mln widzów.
To będzie kulinarna podróż po wielu zakątkach Polski. Bo Smaki Regionów to wielka uczta, podczas której można spróbować zarówno tradycyjnej, jak i ekologicznej żywności. Początek w sobotę na Międzynarodowych Targach Poznańskich.
W ramach Festiwalu Dobrego Smaku w 12 poznańskich restauracjach od 11 do 15 sierpnia można spróbować wyjątkowego dania - pyry konopnej z gzikiem. Sprawdziliśmy, jak smakuje.
- Oczywiście wszystko w umiarze, by zachować na festiwalu poznański porzundek - zaznacza Jędrzej Solarski, zastępca prezydenta Poznania. Od 12 do 15 sierpnia na Starym Rynku ponownie zakosztujemy w smakach całej Polski i nie tylko.
Afrykę pokochał w dzieciństwie, ale życie tak mu się ułożyło, że mógł tam wrócić dopiero po prawie 30 latach. Czekając na ten moment, sprzedawał książki. Teraz miłość do Czarnego Lądu i książek połączył z kawą. Motto jego młodego biznesu to: "od krzaczka do filiżanki".
Za tydzień około 70 producentów piwa, cydru i miodów pitnych pochwali się swoimi produktami na Poznańskich Targach Piwnych. To okazja do spróbowania nowości czy poznania sztuki warzenia domowego piwa. W programie też debaty, prelekcje, koncert i... trochę sportu.
Przy ul. Żydowskiej w Poznaniu właściwie co drzwi to knajpka. Ale placki, które można zjeść w Sofie, to naprawdę ciekawa propozycja. Lokal, który znajdziecie u wylotu ul. Mokrej, jest naprawdę nieduży i łatwo byłoby go przegapić, gdyby nie to, że spis wybranych placków znajdziemy już na tablicy przed wejściem. Od kilku miesięcy kusiły mnie różne wariacje na temat cukinii i wreszcie postanowiłam spróbować
- Niedawno gościliśmy brytyjską parę w restauracji - pani poprosiła o coś polskiego do picia zamiast jakże polskiej lemoniady cytrynowej. Dostała kulis i wprost piała z zachwytu - opowiada Jarosław Ludwicki, restaurator ze Śródki. To tu narodził się pomysł na Festiwal Smaków Utraconych, który właśnie ruszył w Poznaniu.
Dania etniczne, lokalne przyprawy, czekolada na śniadanie i superfoods. Blogerzy przewidują modne dania i produkty, które znajdą się na naszych stołach.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)